紫菜的功效作用
紫菜營養(yǎng)豐富,蛋白質含量較高,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素,有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效,而且含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。
一、利尿
食材配送紫菜性寒,味甘、咸,歸肺、腎經,具有清肺熱和利尿的作用,紫菜含有一定量的甘露醇,這類物質有較強的利尿功效。
二、降血脂
紫菜具有降血脂的功效,主要是由于紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸,這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用,對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖癥等有較好的作用。
三、造血補血
紫菜含有豐富的鐵元素,食用之后能促進機體內的血紅蛋白的形成,對造血干細胞的造血功能有明顯的增強作用。
四、預防甲狀腺腫大
營養(yǎng)豐富,含碘量高,可用于改善因缺碘引起的甲狀腺腫大。
五、預防骨質疏松
紫菜和海帶一樣,也含有大量的鈣質,適合兒童和老人食用,能補充大量的鈣元素,促進小孩和老人的牙齒和骨骼的生長與保健,有很好的促生長、預防骨質疏松的作用。
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