雞腿
雞腿就是雞的腳到腿的部位,雞腿的肉質(zhì)相比與其它部位的肉要更加的緊致一些,雞腿可以說是雞身上營養(yǎng)價(jià)值最為豐富的部位,而且也是大家都比較喜歡的部位,用雞腿可以做成各類美食,口感是非常鮮美的,而且含有的各類營養(yǎng)素也極為豐盛,所以雞腿絕對是既美味又營養(yǎng)的部位。
雞腿的營養(yǎng)分析
在雞腿肉中含有的營養(yǎng)素確實(shí)是很豐富的,尤其是其中含有的微量元素比較多,其中含有的鐵元素是最高的,含鐵量之高超越了其它的部位,所以吃雞腿來為身體補(bǔ)鐵絕對是非常可靠的,除了鐵元素的含量很高以外,在雞腿中也含有很多的蛋白質(zhì)和很多的脂肪成分,吃雞腿來補(bǔ)營養(yǎng)確實(shí)很有效果。