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       紅豆的功效與作用

       紅豆是豆科植物,又名赤豆,小豆。紅豆性喜光,喜溫,味甘,無(wú)毒。紅豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì),碳水化合物,脂肪,膳食纖維,各種維生素,胡蘿卜素,無(wú)機(jī)鹽等等,吃紅豆對(duì)人體的滋補(bǔ)作用很高,更有中醫(yī)將其作藥材治漏胎,傷胎等病,或者將其作藥材,起明目聰耳的效果。

       紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨(dú)特的味道,可以像綠豆一樣烹食,還可發(fā)芽或烤后當(dāng)做搭配咖啡的點(diǎn)心食用。用冷水浸泡過(guò)的紅豆需煮二十分鐘,未浸泡過(guò)的需煮二十五分鐘;紅豆干燥后可食用,經(jīng)常與大米一起做粥;在亞洲,紅豆可做成面團(tuán),味道香甜并可替代番茄面團(tuán),紅豆磨成面粉后可做各式糕點(diǎn)。

       紅豆屬于豆科植物,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,吃紅豆可以滋補(bǔ)五臟,促進(jìn)排毒排便,適合孕婦,產(chǎn)婦和哺乳期食用,也很適合寶寶食用,寶寶吃紅豆,可以提高身體免疫力,促進(jìn)身體健康發(fā)育。

        深圳市奇華膳食是一家專業(yè)性蔬菜配送食材配送,水果,肉禽蛋、大米,糧油、水產(chǎn)品、凍品、調(diào)味品以及廚房用品配送為主導(dǎo)的專業(yè)餐飲公司。奇華膳食誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)好、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶用最少的錢(qián)吃較好的食材!


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